Cucina francese

Cucina francese

Cucina francese. Non tutti sanno che…

La cucina francese è il risultato di una lunga tradizione storica, dell'eccellenza dei suoi prodotti e dei grandi chef celebrati in tutto il mondo. Ma in pochi sanno che alcuni dei famosi piatti della cucina francese sono di origine italiana, portate da Caterina de’ Medici. E grazie a Uniontrade sarà possibile a tutti voi provare a riproporre questi grandi classici, magari in chiave internazionale. Partiamo dall’anatra (Dalee) all’arancia piatto che ha origini nella cucina araba e sicula; passiamo poi alle crepes (da provare quelle proposte da Uniontrade nella versione vietnamita - Lakovo) e poi alle classiche omelette (Uniontrade importa quelle giapponesi - Seafood market). Per concludere in dolcezza, il quinto piatto della cucina francese che arriva da Firenze sono i Macarons.

Consommé di pesce
Il consommé è un elaborato brodo molto ristretto e saporito. Si tratta di un primo piatto di origine francese, che da un po' di te...