Chef Kumalè

In questa proposta dello chef Kumalè, gli ingredienti che fanno la differenza sono i sapori esotici del miso, del mirin, del sake ...

Panini al vapore con pancetta di maiale caramellata ...

Una ricetta dello chef Kumalè che reinventa l’uso della salsa di pesce, integrandola perfettamente nella cucina tradizionale itali...

La pasta per gli involtini primavera si reinventa in questo piatto facile e di sicuro effetto. ...