Mediterranean Beyond Burger
Ingredienti
- 2 Beyond Burger®
- ¼ tazza di coriandolo
- ½ cucchiaino di coriandolo macinato
- ¼ tazza di ketchup
- ½ cucchiaino di curry in polvere
- 2 panini per hamburger
- ½ cipolla rossa
- feta vegetale sbriciolata
- Tempo di preparazione: 5 minuti
- Tempo di cottura: 10 minuti
- Dosi: 2 persone
Preparazione
Portare una griglia a fuoco medio-alto.
Cospargere ogni lato delle polpette Beyond Burger con coriandolo macinato. Aggiungere le polpette nella padella e cuocere secondo la confezione, circa 4 minuti per lato.
Mentre il Beyond Burger cuoce, affettare la cipolla rossa a fette di mezzo centimetro. Cuocere le fette con la parte piatta rivolta verso il basso sulla griglia fino a quando la cipolla sarà tenera e avrà iniziato a caramellare, circa 5 - 7 minuti per lato.
Preparare il ketchup piccante: mescolare insieme ¼ di tazza di ketchup e 1/2 cucchiaino di curry in polvere.
Togliere l’hamburger e la cipolla dalla griglia. Scaldare i panini sulla padella.
Una volta cotti, servire i Beyond Burger su un panino tostato condito con ketchup piccante, cipolla grigliata, coriandolo e feta sbriciolata.
Divertiti!