Gnocchi di Batata Palha
RICETTA

Gnocchi di Batata Palha

Dona un tocco esotico al tuo menù con i deliziosi gnocchi di batata palha.

Ingredienti

  • 1 confezione di Batata Palha Yoki (140 g)
  • 3 uova
  • 1/2 tazze di latte
  • 1/2 tazza di mozzarella grattugiata
  • 2/3 di tazza di farina di frumento
  • Sale Kitano e prezzemolo a piacere
  • Dose: 30 persone
  • Tempo di preparazione: 30 minuti

Preparazione

In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti fino a formare un impasto omogeneo e consistente. Dividere l'impasto in piccole porzioni.

In una padella, scaldare l'olio e friggere le porzioni fino a doratura. Eliminare l'olio in eccesso su un tovagliolo di carta.

Servire caldo.