Beyond Beef Tacos
RICETTA

Beyond Beef Tacos

Ingredienti

  • 450 g Beyond Beef
  • ½ tazza di salsa di pomodoro
  • 1 cucchiaio di peperoncino in polvere
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di cumino
  • ¼ cucchiaino di origano tritato
  • ¼ cucchiaino di aglio tritato
  • ¼ cucchiaino di cipolla, dadini piccoli
  • ⅛ cucchiaino di cannella, facoltativo
  • ⅛ cucchiaino di peperoncino in scaglie, facoltativo
  • ⅛ cucchiaino di paprika, facoltativo
  • ⅛ cucchiaino di coriandolo, facoltativo
  • 8 tortillas di mais morbide
  • ½ tazza di formaggio cheddar 
  • 1 avocado
  • ½ tazza di lattuga sminuzzata
  • ½ mazzetto di coriandolo tritato grossolanamente
  • 1 pomodoro, dadini piccoli
  • 5 lime affettati
  • Tempo di preparazione: 5 minuti
  • Tempo di cottura: 10 minuti
  • Dose: 8 Tacos

Preparazione

In una padella capiente, a fuoco medio, aggiungere Beyond Beef e cuocere per 5 minuti. Aggiungere la salsa di pomodoro e il condimento. Cuocere per circa 2-3 minuti. Scaldare le tortillas di mais fino a quando non saranno leggermente dorate. Aggiungere il composto alle tortillas di mais. Guarnire con formaggio cheddar, guacamole, lattuga, coriandolo, pomodoro e lime.