Plant based: uno stile di vita 100% vegetale
Un'alternativa sostenibile per una dieta proteica e nutriente a sostegno della rivoluzione green
Negli ultimi anni la carne vegetale è diventata un punto di riferimento per le persone vegetariane, vegane e non solo. Questa alternativa plant based nasce con una filosofia che unisce due aspetti molto attuali: la sostenibilità e la produzione di alimenti "cruelty-free".
Uno sguardo "oltre"
La “carne-non-carne” guarda al futuro sostenibile e mira al benessere degli animali e alla loro salvaguardia. Inoltre, questo tipo di produzione limita lo spreco delle risorse naturali.
La carne vegetale è un alimento non geneticamente modificato, proteico, privo di soia e di glutine, ottimo quindi per le persone celiache. Si adatta perfettamente a diversi tipi di diete come quella ebraica, essendo un prodotto kosher. Seppur 100% vegetale, mantiene il gusto saporito e deciso della carne tradizionale. Un obiettivo importante della carne plant based è avvicinare i consumatori a ridurre l'assunzione di carne animale. Offre un'alternativa sana e ricercata, prendendo parte ad un fenomeno globale attuale: la "rivoluzione green".
Le molte forme della carne vegetale
Burger
Proteico, nutriente e apprezzato da molti, è saporito come un hamburger di carne, ma con tutti i vantaggi della carne vegetale.
Meatballs
Anch'esse nutrienti, le polpette di carne vegetale sono gustose e perfette da assaporare da sole o insieme a piatti tradizionali, come gli spaghetti al sugo.
Sausages
Ispirate agli originali "bratwurst” tedeschi, le salsicce plant based sono ottime cucinate alla griglia per assaporare tutto il loro gusto deciso e succoso.
Mince
Il macinato è versatile e ottimo per trasformare qualsiasi ricetta in un capolavoro a base di carne vegetale.
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