import ingredienti Bubble tea

La stagione del Bubble tea

Il bubble tea si può servire anche caldo, ma è in estate che esprime il meglio di sè

Il bubble tea continua a essere uno dei trend in maggior crescita, grazie a un passaparola continuo che ne propaga sempre di più la fama, in particolar modo tra i giovani e giovanissimi, grazie ai suoi colori vivaci e dal gusto sempre scoppiettante; Ma oramai non sono solo loro i fruitori di questo coloratissimo mangia-e-bevi: anche i millenials sono sempre più incuriositi e attratti!

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Cos’è il bubble tea

Anche se oramai (quasi) tutti lo conoscono è bene ribadirlo: il bubble tea è una bevanda ottenuta aggiungendo a una base di tè verde (o tè nero o tè oolong) perle di tapioca oppure popping boba e sciroppi tanto gustosi quanto colorati. Il tutto viene servito in grandi bicchieri e sorseggiato con l’aiuto di una cannuccia di diametro doppio rispetto alle cannucce tradizionali che permette il passaggio delle palline insieme ai diversi tipi di tè freddo.

Se le basi sono tutto sommato limitate, gli ingredienti con i quali si possono creare le infinite e personalizzatissime combinazioni che tanto piacciono ai clienti  sono gli sciroppi e soprattutto le famosissime Popping Boba: palline formate da una membrana gelatinosa che trattiene i succhi di frutta. Appena vengono schiacciate tra la lingua e il palato sprigionano una esplosione di gusto.

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Quanti sono i gusti delle Popping Boba?

Tutti i gusti della frutta! Fragola, lampone, limone, mango, passion fruit, anguria, ananas, cocco, taro… anche se la vostra clientela avrà sempre delle preferenze, offrirli tutti avrà il grande pregio di far sentire liberi di personalizzare la propria combinazione, uno degli aspetti più apprezzati dalla clientela.

Lo stesso discorso si ha pensando agli sciroppi: anche loro disponibili in tanti gusti (più di 30!) uno più buono dell’altro. Il resto lo faranno le combinazioni, il caldo e la voglia di dolce e di colore! Più saranno belli e colorati più sarà forte la tentazione di condividerli sui social e il passaparola farà il resto!

Cosa aspettate allora?

Bastano pochi centimetri sul vostro bancone e una scorta iniziale anche limitata e scoprirete grandissimi vantaggi sia nel proporre il bubble tea tanto per i suo multipli di investimento davvero interessanti, quanto per l’allargamento della clientela, attratta da una proposta nuova, dolce e soprattutto fresca per compensare la canicola estiva.

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Popping boba o perle di tapioca?

Un vantaggio delle Popping boba rispetto alle tradizionali perle di tapioca è che non richiedono la preparazione; le perle di tapioca infatti richiedono di essere preparate cuocendole a bassa temperatura per almeno due ore prima di poter essere utilizzate. Le Popping boba, al contrario, sono subito pronte e consentono di preparare il bubble tea in velocità di preparazione e riducono il rischio di rimanere senza palline nei momenti di massima richiesta.

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Potete proporre il Bubble tea?

Ovviamente sì! Il Bubble tea può essere proposto in quasi ogni tipo di realtà! Avete uno stabilimento balneare o un chiringuito sulla spiaggia?

Attirerete persone da tutto il litorale! In bar, ristoranti, pasticcerie e gelaterie il Bubble tea trova il suo habitat naturale magari in abbinamento con lo snow ice.

Per pizzerie, pokerie, tavole calde e fredde è un’ottima integrazione per riempire le ore pomeridiane, normalmente meno attive. E all’interno di piscine, palestre, stabilimenti sportivi di ogni genere e tipo sarà l’ambito premio al termine dell’attività sportiva.

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Interessato a questo incredibile ‘snack drink’?

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