Bubble tea. La nuova tendenza del beverage.

I tè che sono alla base del bubble tea sono generalmente quello verde e quello nero, soprattutto quando lo si beve caldo. Se invece si vuole una bevanda fresca, la base migliore sono i tè fruttati, come l’ottimo tè alla pesca. A chi desidera invece ridurre l’apporto calorico si può proporre il tè matcha.

Sono sfere ottenute dalla pianta di manioca (molto diffusa nel Sud America) e si presentano come sfere opache che una volta cotte diventano lucide e gommose, dalla consistenza particolare e dal sapore neutro. Sono piuttosto sazianti e rendono il bubble tea più vicino a uno snack che a una bevanda

Sono cubetti a base di acqua di cocco: questa viene aromatizzata per creare tanti sapori e colori, restando piacevolmente consistente sotto i denti. Da provare quelle al lychee per dare un gusto esotico al vostro bubble tea.

Sono sfere a base vegetale che vengono riempite con il succo di diversi frutti e che esplodono in bocca sprigionando tutto il loro sapore. Si possono proporre alla fragola, frutto della passione, mela verde, arancia o mango… Aggiungendone qualche cucchiaiata, aumenta divertimento e sapore!

Danno al bubble tea uno specifico sapore: l’aroma della frutta è avvolgente e il gusto che regalano al tè è unico e incisivo. Ce ne sono per tutti i palati: fragola, frutti di bosco, kiwi, mela verde, pesca, lychee - solo per citarne alcuni - per una bevanda sempre fresca;

Hanno la stessa funzione dello sciroppo ma si usano quando il bubble tea viene servito caldo. Dal più classico coffee creamer a quelli più particolari ed esotici come taro, banane, cocco, vaniglia, mandorla e altri ancora, consentono di offrire anche nella stagione fredda tutta la gamma dei sapori dell’estate.

E per finire, dando un tocco di magia e colore, il bubble tea viene guarnito con panna montata, cioccolato, marshmallow, oreo crumbs e molti altri, in un crescendo di gusto e originalità!